毁坏麦苗应协商或起诉处理。依据《民法典》，对方需承担民事侵权责任，赔偿农作物成熟后的价值。不及时处理可能导致证据丢失，难以维权。
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毁坏麦苗常见处理方式是协商或起诉。应先尝试与对方友好协商，若协商无果则搜集证据起诉，根据《民法典》追究对方责任，选择最适合的维权途径。
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毁坏麦苗需维权。操作如下：1. 立即拍照或录像保留证据；2. 尝试与对方协商，要求赔偿；3. 协商不成，撰写诉状，到被告所在地法院起诉；4. 法院受理后，积极参与诉讼，争取权益。